程霜直接用手拿了一颗田螺示范怎么吃,先放到嘴里嗦一下,然后用签子将里面的螺肉挑出来放进嘴里,“嗯,好吃,小姑的厨艺可真是不输酒楼大厨。”
魏青琅也伸手,动作熟练的吃起来。
其他人看着,纷纷照着程霜的方法动起来,一个个尝过后眼睛都亮起来,吃完一个不自觉就立刻伸手去夹第二个。
“好好吃,就是有点辣。” 魏辛夷边吃边喝水。
程盼也道,“又香又辣,一点都不腥!”
程谷秋连吃几个,眼中满是惊讶,“原来田螺还可以这么做来吃,那以前村里人拿来喂鸡鸭都浪费了呀。”
两个表妹被辣的不停抽气,但手上动作是一下都没停,听到程谷秋的话直点头。
魏青琅吃的也挺开心, 这让他想起在现代读大学时和兄弟去露天大排档吃烧烤的日子,每次也会点上一份炒田螺,虽然后来创业赚了钱后去的都是高档餐厅,可还是挺想念这一口的。
每个人的手边都渐渐堆起一堆田螺壳, 其他饭菜都没人动。
等吃的差不多,程谷秋擦了擦嘴,“霜儿,这炒田螺这么好吃,要是拿去卖,你说能赚到钱吗?”
程霜问“小姑,您是说把田螺炒了拿去集市摆摊卖吗?”
程谷秋点点头,“是啊!我看咱们村的河里到处都是田螺,这东西成本低,味道这么好,应该可以卖出去吧?”
程霜转头看向魏青琅:“你觉得呢?”
魏青琅觉得卖肯定能卖出去,就点点头,“这田螺不止我们村子,附近其他村的田里,河里肯定也很多,成本低,味道好,想做可以做。”
程霜赞同,对程谷秋说道:“小姑,既然您有这个想法,就亲自去县里摆摊试试吧,您手艺好,我相信会受欢迎的。”
程谷秋指着自己 “我去摆摊吗?这……我能行吗?”
她刚刚的意思是她就在家负责炒,让家里其他人去卖,她就是一个只会地里刨食的妇人,怕一份也卖不出去。
“小姑,您不试试怎么知道不行呢。” 程霜鼓励她,“您要相信您的手艺,而且田螺成本低,就算卖的不好也不会亏本,怕什么?”
家里现在也不缺这点钱,但是让程谷秋出去摆摊卖东西赚钱,可以锻炼一下她,让她胆子大起来点。
毕竟她还想着让程谷秋以后去酒楼当大厨呢。
程谷秋犹豫了一会儿,深呼吸,“好!那我就试试!”
“太好了,娘,我跟你一起去。” 冬云欢呼起来。
秋雁也很高兴,“明天一早我们就去捡田螺。”