魏青琅从地里回来，进门闻到香味就知道在做什么，见厨房一群人也就没进去了。

他将院子里的灯笼点亮，拿了几根之前做香皂多的竹筒开始做竹签，吃田螺得用竹签挑出螺肉吃，这古代可没有牙签。

先用柴刀将竹筒给开，劈成细细的长条，然后拿到房间了将门一关，从空间里拿出锋利的小刀，一根根将竹签的一端给削尖。

没多久，一大锅田螺就做好了，白天帮着捡田螺的孩子们也来了，因为天黑都是家里大人陪着来的。

孩子一人手里拿一个碗，叽叽喳喳的挤进厨房里，被香味勾的恨不得直接往大铁锅里扑。

“排好队，排好队啊，一个个来不然都没有了。” 程霜出言维持秩序。

等孩子们排好队，程霜站在锅边给他们装，每个孩子装了大概一斤的样子。

孩子们端着碗，高兴的从厨房出来交给外面的家人，那些大人闻着喷香的田螺，迫不及待的想回家尝尝。

程霜出来，跟他们大概说了一下怎么吃，然后将魏青琅削的竹签给他们每家分了几根，那些人就带着孩子各自回家了。

程小麦是她娘陈氏陪着来的，还带了个篮子顺道来找程霜拿卤肉的香料包，村里两家人做卤肉的香料包都是她提供的，之前那些用完的，程霜也特意叮嘱他们晾干后直接烧掉。

程霜拿着陈氏的竹篮子进了房间，过了会儿再出来里面就装满了香料包了。

“陈婶，您拿好，最近生意怎么样，还忙的过来吗？”

“生意很好，村里来买卤肉去外面做吃食生意的也越来越多，我最近都没去摆摊了，那些卤鸡爪鸭脖什么的都直接卖给村里人，她们卖卤肉吃食的时候也顺便卖。”

陈氏笑着道，“县里供货的酒楼已经到四家了，忙确实有些忙，不过有招娣和来娣帮忙，也还算忙的过来。”

“家里还要春种吧，忙不过来就请人，你和大名叔也别太辛苦。”

程霜坐下，跟陈氏闲聊起来，提醒她芥菜有时间的话也尽快收，腌制的差不多了太白楼的人会来收。

陈氏也说准备请几个村里人手多的人家，帮忙采摘和清洗芥菜，还说想送小果去县里的私塾读书。

小主，

程小果也不是想科考，就是想去私塾多读两年，以后无论是学手艺还是做生意都更有益处。

程小麦也是个爱读书的，不过没有哪个私塾愿意收女子入学，程霜鼓励她自己在家多看书，有不会的来找她就可以了。

送走陈氏后，家里也准备开饭了，程霜给在厨房吃饭的彭婶两人盛出来一大碗田螺， 然后拿了个大盆将剩下的全盛起来端到堂屋。

一家人围坐在桌边，开始吃晚饭，桌上四个菜，其他人的注意力却全在田螺上。

魏青琅拿出来做好的竹签，分给每个人。

“用这个竹签吃田螺要怎么吃。” 魏辛夷拿着签子问。