倪冰砚受宠若惊，结果刚吃完饭，师叔就带着她出门。

里头不少虽然是家常菜，但一般厨子都做不出水平。

“那你就选几道拿手的，先做来我们尝尝。”

倪冰砚看了菜单，把它翻过来捏在手里，没有说自己会哪些，而是笑着问老板：“不知道今天的主厨是谁？我听他安排就好。”

从师叔一家开始准备早餐就开拍，一直拍到两人出门，又把摄像机固定在车上，拍两人的对话。

倪冰砚昨天给人做心肺复苏，累得半死，第二天就起得迟了些。

老板就把寿宴菜单拿了出来。

等她醒的时候，桌上除了包子油条豆浆这老三样，还有两种粥、四种饼，其重视程度，大概她爸来了，也就这待遇。

小河帮菜，也就是人们常说的盐帮菜，最大的特色就是辣，辛辣、酸辣、甜辣、麻辣，总有一种辣，能辣得广东人涕泗横流，后悔走进那道门。

“嗯！”

别的菜她不敢说，但开水白菜是她爷爷的拿手菜，鲜竹荪鸡豆花又是她爸的拿手菜，她若是做不好，回家都不好意思进门。

事实上，川菜足有24种味型，内部也分派别。

见她还会好几道倪氏私厨的压轴大菜，就更放心了。

倪冰砚一看菜单就知道，为何师叔带她来这里代炒。

倪冰砚反应过来，立刻恭恭敬敬的打招呼：“原来是师叔当面，我说怎么没认出来。”

“还有哈，市场价多少，就给你多少哈，不然他们说我变着法子给你送钱，那多不好的。”

大家都被她逗得笑了起来。

厨师长一见面，就乐呵呵的比了下胸口，又用拇指和食指捏着，比了个核桃的大小。

见她选了这两道菜，两位师叔却是忍不住笑：“你倒是晓得偷懒！高汤都是我熬好的！”

“哎呀，我山城人嘛，父母年纪大了，就回来发展嘛，在蓉城竞争也大一些，你懂的嘛~”

在山城开一家上河帮菜为主的川菜馆，老板也是有想法。

厨艺高超的厨师长，老板都要好好对待，她一个过江小泥鳅，今天想在这里凭手艺拿到一份不错的薪水，就得把姿态摆低一点。