饭后,所有人都坐在堂屋里,安父的眼神缓缓扫过所有人后沉声道:“关于这个卤味方子,你们有什么想法?”
听到安父的问话,头脑灵活的安二郎赶快说:“肯定要开个店卖卤味,今天咱们都吃了卤菜,味道实在是太美味,开店之后肯定能赚到钱。”
安父听到后表情没有任何变化,接着他问道:“大郎和三郎有什么看法?”
安大郎性格憨厚本分,他回答道:“我脑袋不灵活,我没有什么看法,我都听爹的。”
安子晏沉思后说道:“二哥想开店的想法并没错,咱们所有人都唱过卤菜的味道,既然咱们喜欢吃,其他人肯定也会喜欢,只是开店不是有个吃食方子就能保证赚到银子的,咱们家祖上五辈以内没人开过店,没人知道该如何经营一个店,而且开店的成本,卤菜的成本和售卖的价格都需要慎重考虑。”
安父的眼底划过淡淡的笑意,他说道:“三郎说的话也是我的想法,这件事咱们得从长计议,不是开了店就一定能赚到钱的,咱们安家世代贫农,更别说开店要用到的银子……一旦经营不好,银子就全都亏了。”
听到这话,两个嫂子蠢蠢欲动的心渐渐安静下来,毕竟她们承担不起亏本的可能。
但安二郎却皱着眉头说:“那总不能手握方子却什么都不做吧。”
安子晏说道:“我觉得可以先不着急开店,不如从简单的开始做起,先摆个摊,看看情况。”
……
安家在一起商议了很久,最终按照安子晏说的,先去镇上摆摊卖卤味看看情况。
至于摆摊的人选是两个嫂子,苏洛洛自然不会参与到买卖中,安父和安大郎还有地里的活要做,安二郎负责每天接送两个嫂子,空闲时间继续驾牛车。