本来还不太支持做烤肉的朱大全现在也同意，跟着一块儿研究烤兔。

“辣椒现在一共放了三种，感觉比例还是不太对，过辣了！”

白霜又把三种辣椒全都放进碳火里烤过，只留一种烤得焦一些，放进石臼里，辣一些的就磨粗点，不那么辣的就磨得很细。

做出来还是差点儿味道，白霜使劲回忆烧烤料有些什么，记忆有些模糊，实在想不起来，只能作罢。

“楼上厢房再来两碟子酥皮花生！”

花生？白霜猛然想起来炒花生，磨碎了加进辣椒面里，这味道不就出来了吗？

今天牛掌柜在，她可以放心在灶房琢磨她的调料。

生花生在锅里小火翻炒，花生衣微微变色就可以铲出来放晾。

等花生冷透，不仅花生衣好去除，花生仁也变得干香酥脆。

“你是怎么想出来加花生碎的，黄豆炒熟了加进去是不是也可以？”

朱大全一口惊艳。

“要不炒一点来试试？”

朱大全就

本来还不太支持做烤肉的朱大全现在也同意，跟着一块儿研究烤兔。