打爆米花最吸引人的是打开那一瞬间。

炒好后，师傅会用一根长铁钎，打开爆花机的阀门。

这时会发出嘭的一声巨响，但这声音吓不退围观的人群，反而是越围近。

师傅常常还得招呼大家离远一点。因为这东西其实有一定的危险性，锅坏了，是有爆炸伤人的隐患存在。

但小孩子们不知道那危险，只觉得好玩。

好不容易轮到了周兴国他们，他们又是苞谷，又是大米，得分开炒。

因为它们炒的时间不同，对火候的要求也不同。

大米炒的时间要短很多。

师傅发现他们拿的白糖有点少，并没有把他们拿的苞谷、大米炒完。

师傅打开瞬间，爆米花也就形成了。

爆米花出来时，会进入与机器相连的一个长长的布口袋里。

他们装了两大口袋，周兴国和周云龙各提了一袋开始边走边吃。

他们给师傅的工钱是用的大米，现金太少，大多舍不得。

两人出来，提着口袋开始吃起来，并没有要回家的意思。

周小容吃了一些后道：“拿回去给婆婆也吃一点吧”。

婆婆和龙秀英都只是象征性尝了一点，她们对这些东西并不太

打爆米花最吸引人的是打开那一瞬间。