秀琴嫂子答应了下来：“那行吧，虎子不知道跑哪儿去了，我去找找他。刚好我家里还剩了些菜，再不吃就该坏了，我顺便一起带过来！”

秀琴嫂子走后，陆向东跟余忠华两人快速把猪下水收拾出来，姜依依还弄了些面粉让他们把洗好的猪下水再加点面粉搓洗一遍。

她自己则去准备配菜去了，今天算炒个爆炒腰花和干煸肥肠。

之前大院的嫂子们给她送了不少东西，有自家泡的酸菜、酸辣椒，还有腌的咸菜、大酱什么的。

姜依依弄了些泡椒，又准备了些干辣椒、花椒、葱姜蒜啥的。

这时候猪下水也洗好了，姜依依想把猪腰跟大肠切了。

陆向东担心她手上的伤，接过了她手里的刀熟练的切了起来，他是先是把半月形的猪腰从中间对半切开，然后提刀准备切片。

姜依依及时阻止了他：“等一下！”

迎着陆向东不解的目光姜依依解释道：“猪腰子里面那层白白的东西特别腥臊不能要，切猪腰之前要先把这层白白的东西剔除才行。

而且这猪腰也不能切片，最好切花刀，这样炒出来更加入味。”

陆向东还从来没注意过猪腰里面还有这些东西，以前看他妈弄都是直接切了炒的，哪里舍得浪费半点肉。

但老婆说了那东西不能要，陆向东自然是听她的，手起刀落就把上面猪腰上白白的那层东西片了下来。

随后又按照姜依依教的方法，先是在腰片上切出十字花刀，再把它切成一小条一小条的，这样切出来的腰花果真十分精致好看。