老阎家的事情说完，王大力就骑着自行车去上班去了。

上午9点多钟，何大清一伙去了军管办参加劳动改造。张副主任安排他们10来个人，留下了何大清和他师傅、师叔3人在厨房里帮忙做菜，反正这几天正好厨房里的人手少，忙不过来，其余的人去了郊区帮助老乡家除草种田去了。

王大力一上午都窝在办公室里写材料。而何大清和他师傅、师叔三人一到厨房里，简直如鱼得水。何大清几人的厨艺经过岁月沉淀，早已炉火纯青。

中午，何大清亲自掌勺做了大锅菜，同样是白菜炖菜，军管办的厨师班长使出浑身解数，却怎么也做不出何大清那独特的味道。这道菜一端上桌，香气四溢，白菜炖得软烂入味，五花肉肥而不腻，每一口都饱含着家的温暖与烟火气。

军管办的厨师老杨，50多岁，是从军队上过来的，厨艺也相当精湛。可面对何大清这锅大锅菜，他也不禁竖起大拇指，满是佩服地说道：“老何，你这手艺，绝了！我做了大半辈子饭，还是头一回吃到这么香的大锅菜，得跟你好好取取经！”

何大清熟练地翻炒着锅里的菜，香气在厨房弥漫开来。老杨在一旁看着，忍不住开口：“老何啊，你这厨艺，不去当大厨可惜了！”

何大清苦笑着摇摇头：“嗨，这都是以前为了养家糊口练出来的。”

老杨好奇地问：“对了，老何，你们是因为啥事来改造的？”

何大清微微皱眉，叹了口气说：“还不是因为一些生活上的糊涂事，犯了错，就得认，来改造也是应该的。”

他师傅也在一旁附和：“是啊，一时糊涂，现在就想着好好改造，以后能清清白白过日子。”

老杨听了，连忙安慰道：“都过去了，既然来了，就踏踏实实地改造。这手艺可别丢，以后出去了，靠着这本事，日子肯定能好起来。”

何大清感激地看了老杨一眼：“借你吉言，老杨，以后还得多仰仗你关照。”

老杨摆摆手：“说啥呢，都是干活的人，互相帮衬！等忙完这阵儿，你再教教我这大锅菜的窍门。