“那就烹饪熊掌吧。”
周川点了点头,不甚在意。
苏家酒楼后厨。
周川熟练地将熊掌清洗干净,刀光闪动间,熊掌已被分割成均匀的几块。
火炉上,铁锅烧得通红,他取出一勺猪油倒入锅中,油脂瞬间发出滋滋的响声,香气弥漫开来。
他将切好的姜片、葱段投入锅中翻炒,随后放入熊掌块。
大火爆炒片刻,再加入料酒、酱油和少许冰糖,翻炒均匀后盖上锅盖,小火慢炖。
随着时间的推移,浓郁的香味从锅中溢出。
整个后厨都被这股诱人的气息笼罩,甚至还飘到了前厅。
这让早起来觅食的人,闻之食欲大开。
“你们酒楼,大清早做什么好吃的喃?”
“就这菜,待会给我来一份!”
“对对对,我也要!”
老刘有些无奈,这一看就是大小姐的手笔。
她那位朋友估计又来酒楼帮厨了。
这让他难办啊!
苏芷忍不住凑近锅边,深吸一口气,眼中满是期待。
“川大哥,你这手艺真是绝了,闻着就让人流口水。”
周川没有搭话。
“尝尝吧。”
“却之不恭。”