再说李红梅这边，对着追上来的教职工们笑笑，大方介绍道：“我盘了个商铺，打算自己开餐馆做生意，以后你们如果怀念我的手艺，可以去尝尝。”

李红梅细心的将地址和开业时间都给几位老师说得清清楚楚，还拜托大家帮她好好宣传一番。

众人听闻以后还能吃到她的手艺，这才安心不少，纷纷祝贺起来。

“红梅姐，你真厉害，都要做老板娘了。”

“您开的店，我们肯定要去啊，只怕到时候排不上队啊！”

“就是，红梅姐，看在我们认识那么多年的份上，到时候我们来吃饭你可以给我们插队留位置。”

李红梅闻言笑得眯了眼：“那可说好了，你们千万得支持我的生意。”

大家其乐融融的聊了一会，眼看快要上课了，才匆匆散开。

李红梅拿着辞职信上人事办公室，不顾大家的再三挽留，坚持办了辞职手续。

要是今天没发生厨师长刁难的这回事，被这群人接二连三的提出请求，估计李红梅都要心软放弃开店了。

李红梅原本还打算和校长以及当初带她来的周老师道个别，可惜两人都不在，于是她收拾收拾东西就回了家。

当天福宝姐弟俩上学，张跃也在医院上班，李红梅一个人在家没事儿，就去了离家最近的商铺。

这个铺子附近非常热闹，居民区多，还有不少国营饭店和供销社，毕竟八十年代还没有彻底全面放开个体经营。

李红梅看大小算了一下，预计能摆下十张小长桌，如果生意好，还可以买一些折叠的小桌子，到时候就放到门口空地摆一摆，也能坐下不少人。

只不过以她一个人的速度来算，肯定来不及做，要是生意好，后期还要招帮厨和服务员。