方四郑重地点头："我记住了。"

亲戚从怀里掏出一个布包，递给方四："这是我爷爷留下的擀面杖，用了六十多年了。现在交给你，希望你能好好用它。"

方四接过布包，感觉手里沉甸甸的。擀面杖上布满了岁月的痕迹，却依然光滑温润。

"还有这个，"亲戚又取出一个小本子，"这是我这些年研究的新配方，你拿去参考。记住，传统要传承，但也要创新。"

方四翻开本子，里面密密麻麻记满了笔记，还有各种配料的搭配心得。他忽然觉得鼻子有点酸。

"叔......"他张了张嘴，却不知道该说什么。

亲戚拍拍他的肩膀："好好干，我看好你。记住，做菜如做人，要有敬畏之心。"

车站的广播响了，亲戚该进站了。他提起行李，转身走向检票口。方四站在原地，看着他的背影渐渐消失在人群中。

回店的路上，方四一直在回味亲戚的话。他想起昨晚研究新配方到深夜的情景，想起第一次成功做出焖饼时的喜悦，想起食客们满足的笑容。

"敬畏之心......"他喃喃自语。是啊，如果没有对食物的敬畏，没有对传统的尊重，再好的手艺也只是空有其表。

回到店里，马伟正在收拾桌椅。看到方四回来，他笑着问："送走了？"