三百七十二章 冷吃兔

菊花听到这个消息之后,第一反应就是十分开心十分激动,她当然是想跟着一起去京中长长见识的,

只是那个地方对她来说就是遥不可及的梦回想起小时候无数次在大人口中听说过那个地方,但却一再的说那个地方是他们遥不可及的,

如今可真好,她总算能去梦中才能去的地方了。

“好啊大嫂嫂,其实我也很想去京中,去见见大家口中所说的繁华到底是有多繁华。”

如画笑着答,

“嗯,这也快到月末了,这头还需要再准备一些东西,估计得下月初才出发,还有一些日子你可以去娘那边拿了银子做些新衣服,去到京中人人穿的也是与咱这小地方有所不同的。”

李玉道,

姑娘家都爱美,若是要去走这一遭,还需要提前准备一些好看的衣服,避免一去对比起人家心中出现落差,

“好,那我回头就跟娘说。”

如今的如画已经不是那种舍不得花银子的人了,她一听李玉说要准备新衣服,立马就答应下来,想着回头就让吴氏拿些银子去置办一二。

话说到这儿李玉也没再多说什么,回头专心的做起了冷吃兔,

这冷吃兔的做法还算是颇费一些功夫的,准备的兔肉要切成小块儿,加上葱姜,酒,盐腌制个10分钟,

再切一些干辣椒段儿泡好,

然后锅中倒入许多的油,放兔肉进去炒干水分,炒至表面微黄捞出备用,

锅中留烧多的油将提前准备好的姜葱蒜香料放置锅中炸干水分后捞出,再将刚才处理好的兔肉倒进锅中,放入调味料和提前泡好的辣椒段加一些辣椒面炒出红油,最后加入芝麻放上一点点醋和花椒油炒香即可,

冷吃兔出锅的时候香味十分浓重,勾的人直吞口水,

就连这些日子已经吃惯了美食的如画也是不忍的将眼睛黏在了锅中,好似脸上就写着一句话,我也想吃!