赵丙超知道，就在去年，姑奶家的二表哥回到淮县任职后，干的第一件事就是把老街改造好了。
两年的时间，老街好像活过来一样。
和以前一样，又好像不一样。
二表哥花了很大的心思搞了这个老街，几乎把全县甚至是市里的一些领导都惊动了。
美食和旅游结合在一起。
那效果超出所有人的预料。
一加一远大于二。
而淮县也成了当年短途游的最佳去处。
有楚汉文化可以看，有老街可以逛，还有美食可以吃。
因为前期准备工作做的好，没有出现任何宰客的现象。
大家反而都在想，通过这次老街的宣传，该怎么样把生意做好。
“你看你芳芳姑姑，之前一直在城里经营豆腐坊。
豆腐坊生意被带的更红火不说，连带着你姑父也忙了起来。
你小钊姑父做饭水平不错，开始只是在城里租了个门面开了家面馆。
现在看看，他的那家面馆几乎成了老街那边大家必吃的一家店了。
长鱼面，腰花面，脊花鱼面，哪种卖的不好？
你说，搁十年前，就这种家常面谁能想到会这么火？
而为什么面馆会那么火，你想过没有？”赵金富问道。
赵丙超稍微想了一下就明白了。
其实面条都是差不多，现在大家的卖点都是手擀面。
这差别就在那些浇头上。
姑父的那个面馆用的所有的原料都是赵家庄这边的，新鲜绝对没问题。
舍得用料，会调味，人再实在一点，这生意想 不火都难。
机会大家都一样，就看谁能抓得住。
“你说，要是赵家庄这边建了什么电池厂了，那水里的那些鱼虾什么的还能吃吗？”赵金富问道。
赵丙超冲赵金富竖了下大拇指。
“爷爷，还是您厉害，眼光长远。”
赵金富呵呵笑了笑。
这倒是，他的眼光可不比那些年轻人差的。
“现在是你爸当赵家庄的家，我对他要求不高，平稳的一步一步走就行。