餐饮之道，博大精深，非下苦功不可。

淼东自踏上这条道路以来，从小诸葛到小南浔，一路跋涉，积累了丰富的经验。

他深信，要成为出色的厨师，首先需对此行业充满热爱。

餐饮不仅是一门手艺的修炼，更是心性的磨砺。

在这个过程中，经验是宝贵的财富，而诚信则是立足之本。

只有坚守诚信，才能在激烈的竞争中脱颖而出。

每一道菜肴都是厨师的精心之作，是手艺与情感的结晶。

通过不断学习和实践，厨师们才能掌握烹饪的精髓，为客人带来美味与感动。

在这条道路上，淼东将继续努力，将餐饮艺术发扬光大，为更多食客带来味蕾的盛宴。

由于淼东先是兼任马山疗养院，现在又兼任度假中心旅行社。对青浦疗养院的菜肴有所忽略。

厨艺之路，需得心境平和，波澜不惊。

厨师的情绪波动，往往会直接影响菜品的质量与口感。

因此，淼东强调，厨师须具备一份“木纯”之气，即如木头般沉稳，不为外界纷扰所动。

这份定力，让他在烹饪时能够心无旁骛，专注于手中的食材与火候，力求每一道菜都能达到最佳状态。

每当他精心烹制的佳肴被呈现给食客，那由衷的“讲（好）”便如春风拂面，让他内心充满了满足与喜悦。

这份赞美不仅是对味蕾的认可，更是对心灵深处的慰藉。

他沉浸在这份由衷的赞美中，享受着烹饪带来的快乐与成就感。

每当品尝到自己的美食时，他仿佛能感受到自己倾注的心意与情感，与食客们分享着这份独特的味觉体验。

对他而言，烹饪不仅仅是一种技艺，更是一种传递爱与关怀的方式。

他希望通过自己的努力和用心，让更多人感受到食物的美好与温暖。