第246章 鲜奶麻薯

第246章 鲜奶麻薯

没讲几句,剩下的几个幼崽也来了,一副没听到很着急的样子。

他又重来了一遍,确认他们都记住了前面的步骤,就将陶罐放到了火堆上。

“后面的就不难了,就是一直都要用勺子搅拌,感觉奶水变黏了,就要搅拌得更快,不然会粘到罐底上,那样就糊了,不好吃。”

白时边做边讲解,陶罐中的液体果然在加热后一点点变得粘稠。

这时候白时就加快了搅拌的速度,不然会糊底。

直到滚烫的鲜奶麻薯能挂在勺子上后,白时才将陶罐端离了火堆。

罐身还有余温,他仍旧在用勺子不停地搅拌。

等到罐身的温度降了一些,他举起手中的勺子给他们看,“这样就算是做好了,是和奶茶一起吃的。”

“不过现在太烫了还不能吃,想快点能吃的话就把陶罐放到装了冷水的木盆里。”

这样粘稠的液体散热很慢,不能轻忽。

七个小幼崽一致点头。

白时不想让他们等太久,所以在大石锅里打了一盆冷水来。

鲜奶麻薯隔水降温,他直接用陶罐冲了一罐的奶茶。

罐身降到了能触摸的温度,里面的鲜奶麻薯也变得更为凝固。

白时就将陶罐放到了桌子上,让他们递来自己刚刚吃过的木碗,用勺子刮了一勺鲜奶麻薯抖进碗里,又用勺子舀了一勺奶茶。

“吃完了就说,白时哥哥做了很多。”

他们都拿着勺子开吃,白时说完也给自己装了一碗。

用勺子挑起一块麻薯,肉眼可见的软糯,往上抬高一点距离拉出的丝才被扯断。

混着奶茶一起吃进嘴里,又不是看到的那样有韧劲,入口又软又滑,不用嚼就能直接吞进喉咙。

就好似奶茶将麻薯的黏糯程度稀释了。

吃了两口,白时放弃了用勺子舀起来吃,直接将嘴抵在碗边,用勺子往嘴里送。

吃完一碗,白时认真回味了一下,如果能配上花生碎就完美了。

可惜他在做之前并没有想到这一茬。

熊泥闷头喝完一整碗,“白时哥哥,这个也太好吃了!”

眼睛只看了他几秒,视线就落到陶罐里的鲜奶麻薯上。

白时秒懂,又拿起他的碗给他装了满满的一碗。