用芋头块和鲜竹笋炖出来的肉汤,清淡味鲜。
芋头熟得快,他放得有些早了,被煮化了一些,肉汤更显浓郁。
吃过炖肉后,几个小兽崽也醒了,准备下山去玩。
走之前,白时把他们拦下了。
因为白时还想起了一个简单易做的小甜点,芋泥烤蛋奶。
这样他们也能给玩得好的小伙伴分一点,不至于只能听他们说着流口水。
“乌时帮哥哥把小陶窑预热好不好?”
白时给小黑熊安排了任务,就进山洞准备需要的材料。
想着他们几个能玩在一起的小伙伴也不少,所以白时放弃了木杯,选择了稍小一些的木碗。
这次的木碗加上上次同样送进面包窑里烤甜点的木碗,洞里的木碗存量已经没几个了,他得补充几个。
特别是他现在找找到了能勉强代替木薯粉的凉薯粉,以后烤的面包甜点肯定不会少,尤其是在大雪封路的雪季。
碗里先抹上厚厚一层芋泥,表面抹平。
然后拿出干净的木盆,一口气敲了十来个鸡蛋,接着放糖块和牛奶,朝一个方向搅拌,直到出现泡沫。
怕蛋液有腥味,白时还找了酸树果往里挤了点汁水。
最后将调好的蛋奶液倒在芋泥上面。
做法很简单,白时做完洞外的面包窑里才刚生火,表面还是没什么温度。
“哥哥,这上面是什么啊?”面包窑里的火才刚生起,他还没来得及进去看,白时就已经做好端出来了,所以他没看到整个过程。
他不进去看其他结果小兽崽也不进去。
这就他们都好奇的看着木碗里还在晃荡的蛋奶液。
尽管他们很小,白时也不舍得敷衍,“这是用蛋、奶水、和糖块一起拌出来的,放进小陶窑里烘烤就会结块凝固。”
又举了一个生动的例子,“那天你吃的杯子里的黄色的东西差不多就是这样做的。”
那天做的蛋奶布丁小黑熊很喜欢吃,他和角野给他留的都被他吃完了。
这样一说,小黑熊就明白了。
对着另外四个还懵着的小兽崽开始炫耀,“原来里面有蛋和奶水,怪不得那么好吃,哥哥给我留的一回来就被我吃完了。”
说罢,还回味的点点小脑袋。
四个小兽崽眼的羡慕简直要溢出来了。