“恩!坐下来”陈玉梅知道自己师父要给她评价了。连忙坐了下来,
“从这盘菜端出来,我就闻到了一股比较浓厚的蛋味,番茄的酸香也有,但不多。从味上来说,番茄就没有炒过味,你自己好好闻闻。”
陈玉梅马上闻了闻,还凑近了闻,酸香味,确实酸味不浓,蛋味明显浓了一点,还有想起了师父以前说的比较标准的状态是整个菜蛋味和酸香味混合后能散发出一点点甜味,能让你的口腔分泌唾液才算成功。
“知道了,师父!”
“再看你这摆盘,蛋炒过了点,连番茄汁都遮挡不了,这再外观上就只能是凑合了,”何雨柱拿筷子指着几个有点焦的地方道。随后又翻开了底下的蛋,找出了藏下面的葱子,
“葱子长短还是长了点,葱子准备时间太早了,跑了一些味了。以后要等起锅的时候再切。”
“知道了,师父!”陈玉梅乖乖的认错道。
“行,你去拿饭也来尝尝,自己试试口感。”何雨柱又吩咐徒弟去拿筷子尝试一下自己的手艺。
“哎哟!你们师徒终于说完了,可以吃了吧,我要公干,我先吃了哈,我自己赶!”还没有等陈玉梅说什么,两人身后就传出了郑处长的声音。
老郑对何雨柱师徒一点不客气,一下子就赶了1/4的量在自己饭盒里,说了声谢谢就走了,何雨柱师徒也不介意,陈玉梅正要那筷子尝就又听见一个声音传来:“来的早不如来的巧,我看老郑都在你两背后等了会啊,还是我巧,刚打了饭就遇见你们开吃了,柱子不介意我吃点吧!”
何雨柱听见声音就知道是郭市长,赶紧起身:“郭市长,欢迎你指导批评,”