何雨柱看着这个充满朝气的年轻人,说道:“易天,既然你想学厨,那从今天起,就得听我的。先从最基本的活儿干起,洗菜、切菜,一样都不能马虎。”
易天连忙点头,说道:“柱子哥,你放心,我一定好好学。”
于是,易天便开始了他忙碌的工作。
洗菜的时候,他认真地把每一片菜叶都洗得干干净净;切菜的时候,他小心翼翼地控制着刀的力度和角度,尽管手法还很生疏,但他学得十分认真。
然而,洗菜跟切菜可就没那么容易了。
易天不停的切菜,没多久,他的两条手臂就开始发麻。
何雨柱在一旁看着,说道:“切菜也是有技巧的,不能光使蛮劲。你看,要找菜的纹理,从这里下刀。”说着,何雨柱接过菜刀,演示了一遍。
易天照着做,果然轻松了许多。
一天下来,易天累得腰酸背痛,但他心里却很充实。
他知道,这是他走向厨师之路的第一步,再苦再累也得坚持下去。
易天在食堂学厨的消息很快在四合院里传开了。
邻居们对此议论纷纷,有人羡慕易天不用下乡,还能学一门手艺;也有人觉得易中海为了儿子提前退休,不值得。
“你看易中海,为了不让儿子下乡,可真是想尽了办法。”一个邻居说道。
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“是啊,不过易天这孩子看着还挺上进的,说不定能学成呢。”另一个邻居回应道。
这些议论声也传到了易中海的耳朵里,他心里有些不是滋味。
但他觉得,只要能让儿子有个好前程,这些闲言碎语他也顾不上了。
易天听到这些议论,心里也有些压力。
但他没有因此而气馁,反而更加坚定了要学好厨艺的决心。
他想着,一定要做出成绩来,让大家都刮目相看。
日子一天天过去,易天在何雨柱的教导下,厨艺有了很大的进步,何雨柱也正式收他为徒,尽心尽力的培养。
易天现在不仅熟练掌握了各种食材的处理方法,还学会了一些简单菜肴的烹饪技巧。
何雨柱看着易天的进步,心中也很欣慰。
然而,一次食堂的内部考核,却让易天遭受了挫折。
何雨柱让易天负责做一道拿手菜,想检验一下他的学习成果。
易天精心准备,做了一道他最擅长的红烧肉。
可是,当大家品尝之后,却纷纷摇头。
这道菜不是盐放多了,就是火候没掌握好,味道差强人意。
易天看着大家的反应,心里十分失落。
他觉得自己这段时间的努力都白费了。
何雨柱看出了他的心思,拍了拍他的肩膀,说道:“易天,别灰心。做菜就像人生,不可能一帆风顺。这次没做好,咱们就找原因,下次一定能行。”