肥肉直接炼油，只是瘦肉，这也是减少变质可能性的手段。

“猪皮剥下来做啥？”薛孝礼问道。

“制作阿胶！”薛玖回答道。

野牛皮要留着做皮甲，野猪皮就熬阿胶。

以前薛玖只听过东阿阿胶，一直以为最好的阿胶就是馿皮，最近看了齐民要术煮胶篇，这才知道，原来沙牛皮，猪皮也是可以煮阿胶的。

馿的数量可没有猪多，而且有多少人舍得杀馿？在大多数村子里，馿比人命更值钱。

这次进山的人太多，肉又要制作肉干，除了内脏，就只能吃骨头，喝骨头汤吃饼子，这也是为何薛玖要粮食的原因，总不能自己出力，还自带粮食吧。

薛家出没，寸兽不存，别说野兔，辣条都会顺路抓掉，如果不是没有时间，虫子都得抓光，

这都是薛玖造的孽，以前薛家吃虫子也就笋子虫，蝉；现在蚂蚱，打屁虫，竹虫都不放过，弄得村里的家禽都变廋了一圈。

前前后后用了六天，上万斤肉才弄完，然后一部分人向山外背，剩下的继续狩猎。

前几天围猎运气一般，没有遇到大群的野羊，大群的野羊有四五十只；野鹿和野牛一般在五到二十只左右。

野猪是以家庭为单位生存，野鹿和野羊则是以部落形式而生存，只要碰到一个大部落，就够忙活两天的。

围猎最怕遇到地势险峻的大山，有些山根本就没有地方能上去，或者说想上去很困难，偏偏动物上去很容易，尤其是长分叉蹄子的，悬崖峭壁对它们就像平地。

好在运气不错，没有遇到这种情况，即便陡峭一些，也能上去。

平时狩猎不

肥肉直接炼油，只是瘦肉，这也是减少变质可能性的手段。