“淮安，你做的红烧肉和红烧鸡块，里面都放了八角，是你们家的习惯还是你喜欢？”何曼青吃出了八角的味道，混合在大肉里面，真的挺香，馋人的。

“具体的我也不懂，我就知道大肉，荤菜里面放八角，或者桂皮和草果类的香料，炖出来的东西就是香，好吃。”江淮安挠了挠头，什么原因他还真的不清楚，家里老妈烧菜就是这样的。“柱子叔是专业的厨师，应该知道的。” 江淮安抬头看向何雨柱。

“哈哈哈，看你们都不懂，那我就教教你们。” 何雨柱很高兴，赞赏的看了一眼江淮安，这小子不错，有前途的，知道这是柱子叔的强项，这样下来以后的路不是宽了嘛！

“柱子哥，你和孩子们说说，我也想听听。”秦京茹也默契的打了一个配合。更让何雨柱得意了，决定捞点干货出来。

“你们知道为什么《水浒传》里的好汉似乎都喜欢吃牛肉？”傻柱问了一个似乎和今天的晚饭或者菜品不相关的问题。

“不知道。”大家都是统一的摇了摇头。

“直到宋朝的时候，因为未经阄割，那个时候的土猪肉还是很腥膻的，难入口的。”何雨柱说起和做菜相关的小知识还是非常擅长的。

“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。你们知道这是谁说的？"何雨柱忽然念了几句诗，还真的让人吃惊，这个还是傻柱吗？不会让人掉包了吧？

“爸，没看出来啊！您还会念诗？”何曼青第一个表示怀疑。

“去，去，哪都有你？” 秦京茹这是一脸的高兴，虽然她听不懂什么意思，但是并不妨碍自己对于傻柱的欣赏。