回到文物局，通过碳14放射性测定，得出一个惊人的结论。

这只猪蹄，来自汉朝时期，2000多年前，这只猪蹄被戍卒埋在沙土之下。

一直等到现在被发现，还完好无损，简直是个奇迹。

后来经过考古学家查阅，这只猪蹄，是戍卒抓住一头野猪，做烤野猪吃。

在白虎城遗址出土的木简，在悬泉简(1):亭捕野猪一，黑，齿六岁，耗箭镞十支，戈一击必杀，十戍卒私自吃……

汉简中不少有记录戍卒的个人生活，原来是私自捕捉。

“这些私人书信，记录汉代河西屯戍吏卒的生活细节。”

现存的私人简牍，有写信托友人代买东西的，有因物资短缺而写信向友人求助的，有寄思亲之情于书信的，真实反映出汉代河西戍卒的生活状况，情感世界，人际交往及社会风气。

悬泉汉简EPF22:42.43HANJ，汉简记录“兄行，弟病，诸君幸为……”

这是一位哥哥写给弟弟的家书。

哥哥屯垦戍边，留下弟弟在老家。

听家乡来人说弟弟生病了，哥哥急忙在驿站写了一封家书。

从简牍出土地得知，这是一封没有发出的家书。

信写完后，就一直留在了大漠戈壁的戍所里。

汉简是有温度的，现代人不知道哪个捕野猪戍卒的弟弟，病是否痊愈。

但是汉简记录，那种浓浓亲情依然令后人感动。

悬泉汉简LV92DXT03172(3):68详细记录捕野猪的过程，在汉代戍卒吃肉，朝廷有严格的规定，必须记载。耕牛不许吃，战马不许吃……耕牛，战马如何死得，又是如何处理的，必须详细记录，就有了汉简的温度。

悬泉汉简1163B简载:口省卖口得骑驼三百二匹……

野猪还没有吃完，匈奴就过来抢劫了，战斗一触即发，戍卒只好放下手中的食物野猪。

汉简127.18记载:传马一匹，赤骝，牧，齿八岁，高五尺八寸，驾，名曰铁柱，毙。

也许戍卒嘴馋，一名戍卒偷偷把一只猪蹄，埋在了沙土之下。

等战争结束再挖出来吃。

誓扫匈奴不顾身，五千貂锦丧胡尘。

可怜无定河边骨，犹是春闺梦里人。

这些戍卒没有回来，这只猪蹄在白虎城沙漠里度过了二千年。

因为沙漠气候干燥，猪蹄得以保存下来。

直到埋在沙丘里的猪蹄被发现。

现在，这只猪蹄，被收藏在白虎城长城博物馆里，成了一道别具一格的展品。

这个猪蹄，看似普通，却蕴含着深厚的历史和文化底蕴。

王记者给孙雨露帮了大忙，吃了一碗杨师傅，家里的白水煮面条，孙雨露心里过意不去，于是他宴请王记者。

苏叶儿电话打给陆呦呦。

呦呦，你还记得八元钱稿费的事情。

我请客。

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开个玩笑，苏叶儿你别当真。

孙雨露请了，刘世雨，陆呦呦夫妻。

冯大田，何金玉夫妻。

陈富海，韭花夫妻俩。

还加了两个外人王玉霞，李黎平，

他为王记者饯行。

王记者就要回京城，以后再也不下基层了。

这次请的主厨，还是何金玉。

果然有一大桌。

宴席就叫《送别》

晶莹的凉粉，何金玉刀法娴熟，把凉粉切成块状，长条状，再用拼盘把凉粉堆砌起来，每个拼盘代表一段城墙，然后排列有序把拼盘摆成不同形状，模拟成一道蜿蜒曲折的长城。

靠王老师为主座，刘世雨夫妇坐在王老师右侧。

冯大田一人，坐王老师左侧，何金玉位置由韭花代替。

韭花旁边坐着陈富海。

陈富海对面是李黎平，王玉霞。

孙雨露和苏叶儿夫妇是主人，坐在下首。

何金玉在厨房。

在凉粉做的长城，南面，苏叶儿上了一盘油炸白虎泉小银鱼，河西羯羊肉炒锅盔。

羯羊肉炒锅盔做法是，取羯羊后腿肉一块，切成厚薄均匀的肉片，用淀粉包裹，然后用文火翻炒，七成熟，加孜然，把锅盔切成月牙形，与羊肉一起翻炒。

吃一片羊肉滑溜鲜香，啃一口锅盔味道醇厚。

还有一道硬菜，肉苁蓉炖大公鸡，是上佳的补品，适合王记者……

在凉粉外围，靠近孙雨露，苏叶儿夫妇

苏叶儿上了一盘凉拌沙葱，一盘软炸茄子，一盘拔丝白兰瓜，一盘土豆甜丸子。

一盘硬菜，雪花骆驼蹄筋，做法就是成年骆驼，一只骆驼蹄子，与牛蹄做法有异曲同工之妙。

表示走廊牵骆驼的旅人，没有雪花骆驼蹄筋，不能成为《送别宴》

九个菜，寓意，无论人生经历多少波折，最终都会九九归一，回归平静。

上首主食面塑卧羊(馍馍)，下首主食，面塑野牦牛(馍馍)。

这时，孙雨露苏叶儿夫妇站起来，

不成敬意，备了几道菜，都是熟人，动筷子……

刚说到动筷子，翠翠就趴在桌子上，一只小手，抓起一个土豆丸子，就往嘴里塞。

韭花赶紧阻止孩子翠翠……

妈妈，我也吃。

原来苏叶儿儿子航航也三岁了……

何金玉快来吃……

你们先吃，还有一个菜。

苏叶儿进了厨房，这时何金玉和苏叶儿，一人端着一个盘子，两只带毛的猪蹄，呈现在大家面前。

瞬间屋内香气四溢，醇厚鲜美。

在看猪蹄软烂。

王老师，这就是二千年前，长城戍边戍卒吃的猪蹄，现在叫五里香。

何金玉端的带毛的猪蹄，猪蹄壳都没有取，放在下首。

苏叶儿端着带毛的猪蹄放在上首。

其实二千年的猪蹄，古人只能在火上烧烤，王记者是梦幻，那时的戍卒啃猪蹄，与非洲难民啃动物尸体差不多。

现在是飞天艺术加工，达官贵人享用的。

首先配置香料，八角，桂皮，陈皮，豆蔻，蒜仁，米酒……

把八角，桂皮，砂姜，陈皮，草豆蔻，蒜仁用小火炸香，取出。放入汤盅内，加入烽燧墩台的，喇嘛泉水二碗。

然后用纱布蒙住盅口，上笼蒸一个小时。