制作月饼的所有家当一应俱全。
五个村妇个个是民间艺术家,只表演给王玉霞一个人看。
三个女人在揉面,一团面揉的光滑、致密、发亮,然后丢给胡成老婆。
胡成老婆拿起大擀面杖,把面团擀成了薄饼,抹上了菜籽油,星星点点,泼泼洒洒。
面饼上黄色淡雅的是灯盏花,紫红色的是红玫瑰,绿色深沉的是香豆子。
甜甜橙黄色的是胡萝卜粉,胡成老婆轻飘飘把颜料洒在面饼上。
她曼妙手指轻轻一拨,淡淡的颜色被菜籽油浸染。
黄色、红色、绿色、紫色,橙色,蓝色……
月饼做成宝塔形,层层叠叠,月饼边缘折叠成月牙形,五颜六色色彩斑斓,宛如彩虹从天而降。
整个月饼,仿佛活的飞天。
她在月饼上划了一条条纹线,两手翻卷,把着了色的面饼,压扁放在小案板上。
她拿起菜刀,一刀、一刀····切成了一指宽的长条。
·····
另一个女人把揉好的面团,丢给了郑寡妇, 郑寡妇利索的双手把面团踹开。
她在面饼里掺了玫瑰、桂花糖。
然后又开始揉面,做成一个莲花底座。
然后把一指宽的长面条,在做好的圆形面底上,按顺时针方向依次排列拼放。
一层一层堆叠,勾勒出莲花宝塔形。
一指宽的面长条,被郑寡妇巧妙搭配,有形化为无形,无形变为有序。
有序呈现对称,流畅的线条,明快的色彩,面瓣呈葫芦形,层层叠叠。
莲花宝塔惟妙惟肖,恰似云彩上托起的天塔,具有浓厚的乡土气息。
“晓看红湿处,花重锦官城”,好一个西河车轱辘大月饼。
胡成老婆用面团做好月饼顶盖,画上象征吉祥的各类精美图案。
郑寡妇用陪嫁银戳子,也不示弱,她画了一只山雀,又瞄了一朵云彩。
山雀展翅飞翔,穿云破雾,似乎要飞出窗口。
女人们寒暄着,脸上洋溢着笑脸,劳作的美。
此时村妇互相切磋着记忆,一幅和谐的画面,没有了底层互相的戕害,好像是天上飞天共舞,下到人间拯救社会的仙女,车轱辘月饼做成了。
郑寡妇和胡成老婆小心翼翼抬着月饼,搁置在蒸笼里。
炉子的火噼噼啪啪燃烧着,大锅的水沸腾跳跃着。
“月饼上笼里了。”四层大蒸笼叠加起来。
四个小时旺火蒸熟,月饼终于出锅,屋内香气四溢,月饼松软而富有弹性。
王玉霞惊讶的说不出话来,我要二十块大月饼,然后她从挎包里,拿出了四百元钱,一人一百,塞到村妇围裙口袋里····
“大包盖”西河月饼,了却了王玉霞的心愿,引水隧洞指挥部中秋,分得月饼是“大包盖”西河月饼,而扬名华夏。
大坝村的月饼扬名金城市。
大坝水管站也为分福利绞尽脑汁,管理员余得先,进了刘世雨宿舍,他拿给了刘世雨一张清单,分福利明细表。
“刘站长,福利大坝站员工人人有份,每人二十斤菜籽油,两人分一只羊。”
管理员余得先又拿出了一份福利清单名额,刘世雨仔细一看,清单赫然写着,“羯羊、办公室主任毛主任,渠道管理处赵处长,财务科张科长,预算股李晓霞、设计处赵处长。
直接上级西小河水管处王处长、何副处长。
西小河渠道配水站陈站长,水库计量员魏彩云……
那份清单就是大坝水管站,千丝万缕拉关系的一个蜘蛛网。
余得先小心翼翼的说:“刘站长给上级多分点福利并不是一种谄媚,适当的送礼也可以直面水管站工作中的矛盾。”
这么多人送的过来吗?
刘站长,我已做了取舍,西小河水管处王处长、何副处长是我们大坝水管站的直接上级,必须送羯羊。
水务局长董旭、副局长何旺才各个下属单位都送羯羊,尤其我们大坝水管站的羯羊闻名遐迩,这是分福利的惯例。
小主,
那西小河渠道配水站陈站长,渠道计量员魏彩云又是怎么回事?
刘站长有时候人情做不得,同情心泛滥会害死人,二道梁溃坝,你给郑寡妇二次放水。
大坝村二次苗灌水,二道梁溃堤,浪费水一万多立方。
二次又给大坝村放了一次灌溉水,加起来约有两万立方水。
开闸放水有个时间差,人家那边也不是省油的灯,往年从大坝村民收过来的吃喝费,要给人家补一点。
渠道配水站,水库的库容报表要和水务局里的报表一致,来水量、蓄水量、出水量、还有开闸放水情况,每天要向水务局水政办汇报。
上面也要做到心中有数,不能有误差。
刘站长给渠道配水站送四只羊,已经是最少的,不能省。否则上面审计过不了关。
我们水管站也没有多余的调节水,同时会有违规操作嫌疑。
郑寡妇举羊皮,就是张宽没有给渠道配水站烧香拜佛,才闯下大祸。
去年七月,正是油菜灌浆的关键时期,也是灌溉三轮苗水的时节。
张宽吃大坝村民的羯羊,被人家举着羊皮跪在路上,是情有可原。
西小河管理处的人,把渠道水提前落闸了,本来一口人能浇一小时水,渠道配水站只给了村民四十分钟的浇水时间。
水还没有淌到地的尾部,就得封闭进水口子,还被村民骂。
“这那里是浇地,是给油菜地洗脸,就是洗脸也把脖子留下了。”
水管员张宽吃村民羯羊,没有打点渠道配水站,才出现这种情况。
刘世雨恍然大悟。