孙保国对她不错，林清雪无法做到熟视无睹，见他抓瞎，尤其是在林清雪还有这个能力的时候。

“好，小林，你先试试，不行我再想别的法子！”

孙保国只犹豫了一瞬，就很是坦然地答应下来。

毕竟，现在这情况，有比没有强，且孙保国心里清楚，林清雪不是那种“满嘴跑火车”的不靠谱之人，还不如让她试试。

林清雪征得孙保国同意后，戴上围巾，立即开始着手做菜。

学徒小张心里其实是有些忐忑的，生怕这林清雪就是在说大话。

可是，下一秒，男人看到了对方稳准狠的刀功。

不多时，一个个大小厚度均匀的四方肉，在林清雪手下迅速诞生，就单是这漂亮有度的刀功，就给了所有人一剂强心针。

【想来，这小林同志是真有两把刷子的！】

两小时后，一大锅色泽油亮的东坡肉顺利出锅。

只单看诱人的卖相和扑鼻的香味，这道东坡肉暂时就是合格的。

旋即，孙保国迫不及待用筷子开始试菜，只吃了一口，就激动得两眼放光。

这一口软而不烂，香而不腻，还有，那香浓馥郁的肉汁，用勺子轻轻一泯，那真是伴着锅灰都好吃。

“小林这手艺绝了，不比杨师傅的差。

这段时间，小林啊，你最近就负责暂时接替杨师傅的班！”

其实，说实话，林清雪的手艺比杨师傅的还要高出一层。

可孙保国是个聪明人，自然不会当着所有人面前，说出让人误会的话，省得后厨有人会向杨师傅打小报告。

此刻，已经到了饭点，在窗口点菜的客人，鼻尖嗅闻到东坡肉这股馋人霸道的味道，迫不及待喊了一嘴，在原有基础上开始加菜。

“给我再加一个菜，就要你们今天的硬菜，东坡肉！！”

不久，这道菜彻底俘虏了所有食客的心，只要吃过的客人，就没有不夸赞的。

就连省里来的挑嘴领导，也是越吃越开心。

“孙经理，你们这儿的大师傅手艺不错，就这一口东坡肉，我吃得也是特别舒坦……”

经此一战，林清雪厨艺高超的名声算是在国营饭店打出去。

且她还没杨师傅的自鸣得意，对待所有人都是一视同仁，帮厨小张等人，也可以随时观摩。