他的确需要一个刀功好的帮工来帮他剁四喜汤团肉馅的馅料。
秦淮不指望臧良的刀工好到曹桂香那个境界,可以光靠馅料就把四喜汤团拉到A级。他只需要臧良的刀工比李华好,最好能把四喜汤团在原本就A级的基础上拉到A+级。
再加上生日宴的特殊buff。
明天的四喜汤团一定是生日宴上最靓的仔!
轻松拿下陈功的支线任务,让他亲爱的老板韩贵山在生日宴上大放光彩。
等藏穆接完电话回来,臧良和秦淮已经加上微信,两个人沉默地坐在包厢里通过微信聊天。
顺带一提,臧良有很多卧槽的表情包,可以连发十几张不带重样的那种。
约莫2点左右,陈功和一位中年男子返回包厢。秦淮一开始以为这位中年男子是佟德宴,都要起身打招呼说佟师傅好了,就听见臧穆淡淡地说了一句:
「韩老板。」
韩老板!
韩贵山!
金主爸爸!
秦淮脸上的笑容当即从见到同行大师,变成见到金主爸爸,声音也显得热情了很多:「韩老板,久仰久仰,一直没能见面。」
韩贵山也不客道,乐呵呵地说:「我才是久仰,秦师傅真是不好意思,本来说好了要去黄记试菜,但我这边有事实在是走不开。」
「小陈刚刚接到电话,佟师傅已经下飞机了正在过来的路上。御膳坊的后厨也收拾好了,要不咱们就不耽误时间,直接去后厨试菜?」
「正好也让我提前尝尝明天生日宴上的大菜。」
「当然。」秦淮点头,「陈助理,不知道我之前寄来的馅料——
「都在后厨的冰柜里。」
「那就行。」
臧穆见秦淮答应得这么爽快,犹豫了一下走到韩贵山边上小声道:「韩老板试菜当然是没有问题,所有宴席都要提前试菜。但是有很多菜品都要提前准备,
今天现做来不及,今天下午我这边可能只能做几道简单的菜品,您看——”」
「都行都行,我就是过来尝尝味道。」韩贵山表示自己不是难缠的甲方,「明天的生日宴都是小陈安排的,小陈做事我放心,小陈试的菜我也放心。」
听韩贵山这么说,陈功腰都挺得更直了。
「我就是听说今天下午试菜过来尝尝味道,你们该怎么试怎么试,该做什么就做什么。」韩贵山脸上写满了我不懂我就负责出钱,不掺和、不干预、只出钱。
听韩贵山这么说,臧穆才放心下来。
很多厨师不愿意接这种大老板的外烩单,就是害怕老板既不懂行,又觉得自已出了很多钱不提一些刁钻的要求亏了事多。五彩斑斓的黑和流光溢彩的白不光会出现在设计类的申方上,同样也会出现在宴席类的申方上。
陈功领着大家往厨房走去,韩贵山和秦淮走在最后。
秦淮的直觉告诉他韩贵山有话要跟他说。
果不其然,韩贵山搓搓手走到了秦淮身边。
「秦师傅,我听许成说你是粤省人,会很多种点心,不知道方不方便—」
秦淮闻弦歌而知雅意:「韩总有什么想吃的?」
「腌菜团子!」
秦淮:?
腌菜团子是什么点心?听起来不是很好吃的样子。
「是我老家的一种点心,拿腌菜和玉米面做的实心的团子,好多年没吃了,
不知道小秦师傅你—」
秦淮虽然不知道腌菜团子是什么,但是听韩贵山这么描述觉得应该是非常简单的点心,想也不想就答应下来:「等试菜结束,有空的话我给韩总您试做一下。」
「不过我老家没有这种腌菜团子,不知道到时候做的合不合您的口味。」
韩贵山大喜:「真是麻烦秦师傅了,食材我都准备好了。」
「不麻烦不麻烦,小事而已。」