李树看了看窗外，天已经擦黑，是到了吃饭的时候了。

郑永礼叫了他们公司的销售部部长，带着李树和李济来到山南西北方向孤山脚下的孤山村。

这是座孤独的石头山，周围几百米空荡荡的，没有跟其他山相连，所以叫孤山，这起名的习俗跟黄源一样，黄源也会将单独的石头山称为孤山，光李树知道的就有杉州的大孤山、源东的小孤山和东孤山，不过相比来说，都没有这个孤山大。

而这家饭店就在孤山脚下，看样子以前是个大宅院，被人改造成了饭店，同时，李树发现，这个村子里几乎每一间房子都挂着饭店的牌子，看来，这里一定有着相应的规划。

他们到的时候，天已经黑了，但村口的停车场上放了很多车。

虽然山南跟黄源有着两百多公里的距离，但这两地同属于一个山脉周围，这个山脉横跨了周围四个省份，但其大部分都在西山省境内，所以，西山多山而少地。

从古至今，西山人都以面食和杂粮为主食，这是因为地少的缘故，能种植精细粮食的地块不多。

同时，由于这里的水碱性大，所以西山人的口味有点重，饭菜多以盐和醋为调味品。

“来，尝尝这里的山坡鸡，我告诉你，这家饭店用的鸡都是正宗的山坡鸡，很有嚼头。”当那个大大的铜火锅上来后，郑永礼用漏勺捞出几块鸡肉，给李树和李济各自弄了两块，“跟其他地方的铜火锅不同的是，除了羊肉锅，这里还有鸡肉锅和白菜锅，不过这个时节的白菜不太好吃，所以今天我要了鸡肉锅。”

看着铺满了肉菜的铜火锅，李树食欲大振。

中心的木炭散发出炙热的温度，火锅内食材的味道往周围散去，整个包间内都散发着香味。

“好，我尝尝！”李树也不客气，夹起鸡块就认真的对付起来，“好吃，瘦而不柴，这是真正的土鸡肉！”

看到李树没有一丝拘谨着吃着鸡肉，郑永礼非常高兴，天生豪爽的西山人就喜欢这种不扭捏的性格：“喜欢就多吃点，明天我让人给你准备几只山坡鸡，你带回家，给你爸妈、你媳妇和钟秀带回去！”

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