老狼名叫沈宝红，他哥跟李钢是同学，关系不错，所以两家人偶尔也会走动走动，他这个外号的来源是他唱的最好的歌就是老狼的同桌的你，不但唱的好，还将同桌娶回了家。

上学的时候他就编了一句顺口溜：赵小琼，好四声穿红，长大嫁给沈宝红。

初中毕业后就开始干活，在一家饭店里做帮厨，又很意外的碰到了同桌赵小琼，原来这家店是赵小琼的亲戚开的。

随着老狼的同桌的你流行开来，他天天学，有事没事的就在赵小琼面前唱这首歌，后来终于将赵小琼给唱成了媳妇。

结婚后，他们就合计着自己开饭店，于是就有了这家大盘鸡店。

“是效率问题吧。”李汇想了想说到，“老狼的生意好，但地方有限，所以每天都会卸些啤酒，这几天一天能卸五十件，但他那地方也只能卸这么多了，如果上午送，那他就不用自己往里面搬了。”

“对，就是效率问题。”李树很满意李汇的回答，看来他经过这段时间，也能设身处地的为饭店想了，“一个就是你说的原因，能减少工作量，还有一个就是错开时间，不至于下午的时候太忙，毕竟夏天了，饭店的生意一般就集中在晚上，你没看他们的冰柜什么的都放在大厅吗？”

“那是因为放在这里比较就近，有顾客要啤酒的时候就不用往里面跑，这样在忙的时候会节省些时间。”

“上午送饭店还有一个好处就是能充分利用他们的冰柜，冻的时间长些，啤酒就会凉一些，现在不显，到了三伏天，啤酒更凉也更能吸引人不是？”

“以前没有固定时间，要是经过一晚上和一中午，啤酒卖完了，那下午再送过来的话到了晚上啤酒就不会有那么凉了，会影响他们的生意的。”

“那样，从明天开始，你跟送货的说，上午送饭店，下午再送小超市，哪怕这饭店没要酒也转一圈，告诉他们以后上午过来收酒瓶，让他们提前准备好。”

李汇若有所思的点点头：“那我让上午专门送饭店吧，下午再去小超市。”

“还有个迷信的说法，不知道你们遇见过没有。”李树继续说到，“那就是如果还没有开张就进货，会影响一天的生意的，这些小超市会看重些，但饭店却不大看重，毕竟他们每天凌晨要去买菜，所以下午送小超市会更好一些。”

这都是李树前世遇到的问题，前世的他吃过这个亏，有人前一天打电话要饮料了，他一大早就送了过去，但对方执意不结账，说等下次一起结，现在结的话影响他们生意，弄的双方都不自在，后来就丢了这个客户。