谢庭训来时,只见她直愣愣站在主桌旁,像栽在稻田里的木桩。
“你站着作甚?”
慕微咬牙挤出一个笑,“前些日子,我进了两道菜给淑妃娘娘,淑妃娘娘赞不绝口。今日,我做了同样的菜,想叫母亲和众位亲眷尝尝。”
慕微学着顾云合那般文绉绉讲话。
谁知廖氏听完她这声“母亲”,脸色更为难看了。
谢庭训脸色也是一变。
“你是妾室,应该称母亲为夫人。”
谢庭训见慕微脸色骤变,也不想叫她为难。
“罢了,让人把菜品端上来吧。”
慕微颔首,叫人把做好的锅端上来。
顾云合定睛一看,只见端上来的锅呈阴阳两极状,汤底一红一白,像极了太极图。
廖氏也没见过这东西,皱眉道:
“这是什么?”
这年代有涮铜鼎,是火锅的前身,拿火锅出来未必引人注目,但鸳鸯锅却是一千多年后才有的。
没有辣椒,慕微特地改良了辣锅底。
“这是鸳鸯火锅,又叫双味火锅。有加了胡椒、花椒烹调过的辛辣锅,又有加了菌菇、玉米、人参的清汤锅底。爱吃辣和不爱吃辣的都能吃。”
丫鬟们替廖氏涮了清汤锅底,羊肉被切成薄薄一片,腌制过,经由鲜美的热汤一烫,确实美味。
顾云合也尝了口,不得不承认,慕微是个能摔倒,又能爬起来的。