柳记的糖醋鲤鱼外皮比较焦脆，鱼肉细嫩，糖醋汁是淋上去的。

而糖醋软熘鱼的做法则是在糖醋汁里熘出来的。

至于说这道菜上面的面，应该说是龙须面，其程度要达到精细如丝，能穿针眼的程度。

这一点，温静茹是毫无压力的。

“那行，这第一道菜就敲定了。”高原作为队长拍板道。

之所以选择这一道菜，也是因为这一道是典型的酸甜口，也就是外国人也很喜欢的口味。

通过这一道菜，能让评委们统一口味。

“鲤鱼鲤鱼。”柳鸿兴奋的已经去挑选鲤鱼了。

作为自小就在水边长大的人，自家的店做糖醋鲤鱼又非常有名，所以对于怎么挑选鲤鱼简直就跟吃饭喝水一样简单。

温静茹也去和面了。

正式做菜之前，他们要先做一份自己吃。

不对，是尝菜。

剩下的几个人则是凑在一起，琢磨着另外一道菜该做什么。

“原则上，什么都是可以的。所以接下来弄个什么。”

“已经有一道菜了，下一个换个方向。”

“大哥，你家的包子很有名，做个包子吧？”舒曼提议道。

“哎，可以，正好中午饭就是包子了。”江小年也赞同。

“这刚吃完早饭多久啊。”白叶哭笑不得，“大哥，我也赞同。是时候将咱们的包子也给大家看看了。”

“行吧。”高原想了想，“那咱们就将包子做出个花样来。”