大年三十早上，街上到处都是人，东西也比平常贵了很多，以前徐文除了请神要用几样东西不会多买别，不过这次他却又花钱买了好几样菜。

后，想到傻子跟小孩子差不多心性，他就又花钱买了一些便宜可以拿手里放烟花。

过年时候，猪肉或者猪头，还有鸡肉和鲤鱼都是必备，徐文这次买了一只农家自己养大公鸡，等猪头熟了，就开始炖鸡，至于鲤鱼，他并没有杀了，而是打算等祭拜完毕以后去放生。

考究点人家这天祭拜要进行很多次，徐文却不会那么麻烦，他只做了基本，期间大伯母还来了一趟，看到他弄得井井有条，傻子也能帮忙干点活，就很欣慰地走了。

相比于祭祖，徐文愿意年夜饭上下功夫，他今天买了不少菜，吃不完，还能留着明天继续吃。

虾用葱炒了，鳝鱼和打算煮了一锅，鸡切开了，还炒了好几样素菜，然后猪头也拆了，拆下来骨头给傻子啃着玩，然后就把猪耳朵什么切了两盘子。

徐文后做，是鱼羹。

鲢鱼煮熟了以后拿去骨头，鱼肉弄碎放进鸡汤里，再加入切得极小笋尖，打上两个鸡蛋勾芡，鱼羹也就做好了，无需加什么作料，但绝对美味，这也是徐文小时候期待大年夜菜色。

那时候家里一分钱没有反倒是背着沉重债务，用鸡是自家养，他母亲除了豆制品只会早早地买上一个猪头，会做这鱼羹当然也是有原因。

南方乡下河流池塘，大多都被人包下养鱼了，而且多半都会等过年时候把池塘抽干卖鱼，徐文小时候每次每次遇到这样情况都不会落下，他去捡河蚌，抓小鱼，这些东西养鱼人都不要，他是可以拿回家改善伙食，除此之外，他还会帮养鱼人找那些喜欢躲泥里黑鱼。

黑鱼卖得贵，鲢鱼却是便宜，所以每次他帮人找出了一些黑鱼以后，养鱼人都会送他一条鲢鱼做报酬，那时候别人家祭祖用鲤鱼，他家就用鲢鱼，后，他母亲还会做上一大锅鱼羹，后给每个人一大碗。

徐文把菜端上桌时候，傻子正眼巴巴地看着菜流口水，看到这一幕，他忍不住笑了起来——已经很久没人陪着他喝鱼羹了，现总算又有了一个。

作者有话要说：谢谢扔地雷姑娘~

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